Цветная капуста в хрустящем кляре оторваться не возможно! — Простые советы

Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Ингредиенты: Капуста цветная — 1 кочан Мука — 3/4 чашки Пиво — 1/2 чашки Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление кляра: Венчиком взбейте муку, яйцо и пиво. Посолите и поперчите. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву. 3. Разберите капусту на соцветия. 4. Киньте капусту в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. 5. Откиньте капусту на дуршлаг. Подождите, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагрейте масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окуните кусочки капусты в кляр. 6. Обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

7. Такую капусту можно подавать как закуску с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.

Острый маринованный арбуз — пикантная закуска к мясу — Простые советы

Рубрика: КУЛИНАРИЯ, САД И ОГОРОД

Острый маринованный арбуз — пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности — в охлажденном виде эта закуска — просто пальчики оближешь! Это идеальное блюдо для пикника на природе с шашлыками или домашнего барбекю в жаркий день — острый, кило-сладкий, и, вместе с тем, освежающий арбуз.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 5-6

Ингредиенты для острого маринованного арбуза

1 кг арбузной мякоти; 100 г зелёного лука (светлая часть стебля); 1 стручок красного чили; 3 сантиметра имбиря; 50 мл бальзамического уксуса; 80 мл фильтрованной воды; 15 г мёда; 6 г морской соли; 3 звезды бадьяна; 2 чайные ложки душистого перца; мускатный орех;

молотый красный перец на кончике ножа.

Способ приготовления острого маринованного арбуза — пикантной закуски к мясу

В сотейник наливаем воду, кладём бадьян, добавляем горошины душистого перца.

В сотейник наливаем воду, кладём бадьян и душистый перец

На мелкой тёрке натираем мускатный орех. Эта специя с очень ярким ароматом, добавлять ее нужно с осторожностью, на указанное количество маринада достаточно небольшой щепотки, как говорится — на кончике ножа.

Натираем мускатный орех

Далее насыпаем в сотейник столько же молотого красного перца, его можно заменить сладкой копченой паприкой, если очень жгучие закуски вам не по вкусу. Теперь наливаем в сотейник бальзамический уксус. В зависимости от концентрации может понадобиться чуть больше или чуть меньше уксуса, просто нужно попробовать маринад. Доводим маринад до кипения, снимаем с огня, добавляем мёд и морскую соль, перемешиваем, пробуем. Корешок свежего имбиря скоблим, ополаскиваем проточной водой, режем соломкой. Добавляем нарезанный имбирь в сотейник.

Стручок красного чили вместе с перегородками и семенами режем колечками, добавляем нарезанный чили в горячий маринад, оставляем настаиваться и остывать, тем временем займёмся арбузом.

Pinterest Добавляем нарезанный чили в горячий маринад, оставляем настаиваться

Спелый, красный арбуз моем, нарезаем крупно, срезаем кожуру.

Нарезаем крупно арбуз, срезаем кожуру

Очищаем мякоть от косточек, нарезаем крупными кубиками, кладём в банку с широким горлышком. Советую использовать банки, закрывающиеся крышкой с клипсой — удобно! Светлую часть стебля зелёного лука нарезаем колечками. Красный крымский лук или белый салатный также подойдёт для этого рецепта. Небольшие головки лука нарезаем перьями. Добавляем нарезанный лук в банку к арбузу.

Теперь заливаем в банку остывший маринад вместе со специями и приправами.

Очищаем мякоть арбуза от косточек, нарезаем крупными кубиками и кладём в банку Добавляем нарезанный лук Заливаем в банку остывший маринад вместе со специями и приправами

Банку закрываем плотно, убираем в холодильник на 2-3 часа. Острый маринованный арбуз может храниться в холоде несколько дней.

Убираем острый маринованный арбуз в холодильник на 2-3 часа. Готово!

Перед подачей достаём арбузные ломтики из маринада (специи, имбирь и чили оставляем в банке), выкладываем на листья салата и подаём к мясу, курице или шашлыку.
Приятного аппетита!

Кабачки на зиму, для тех, кто любит готовить рулетики — Простые советы

Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой. Расчет дан на 4 банки 0,5 литров. Вам потребуется: Кабачки молодые — 5 шт Вода кипящая — примерно 800 мл Уксус столовый 9% — 4 ст. л. Как готовить: 1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее. 2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны. 3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты]. 4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки. 5. В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их. 6. Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка. 7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки. 8. В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса. 9. Заливаю банки крутым кипятком. 10. Накрываю банки прокипяченными крышками. 11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле банки вынимаю и закатываю.

12. Банки укутываю до полного остывания.

Рассольник на зиму. Вкусно и удобно! — Простые советы

Рубрика: КУЛИНАРИЯ, САД И ОГОРОД


Ингредиенты Огурцы — 3 кг Лук — 1 кг Морковь — 1 кг Помидоры — 1,5 кг Сахар — 4 ст. л. Растительное масло — 200 мл Крупа перловая — 500 гр. Соль — 2 ст. л. Уксус 9%— 100 гр.

Способ приготовления

Перловую крупу хорошо промываем, заливаем горячей водой и оставляем на ночь. Утром сливаем воду. Лук чистим, мелко режем. Морковь терм на терке. Огурцы режем небольшими кубиками Помидоры режем небольшими кубиками. В большую кастрюлю выкладываем помидоры, огурцы, морковь, лук, перловку. Добавляем растительное масло, сахар, соль. Хорошо перемешиваем и варим 20 минут с момента закипания. Добавляем уксус, перемешиваем и варим ещё 10 минут. Горячую заготовку раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Банки переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Зимой эта баночка будет настоящей палочкой-выручалочкой, вам останется всего лишь сварить любимый вами бульон, положить картошку, одну баночку заготовки и суп готов. А в пост и того проще – вода, картошка и заготовка быстро решит проблемы приготовления супа.

Приятного аппетита!

Pinterest

Клубника. Правильный уход после сбора урожая — Простые советы

Рубрика: САД И ОГОРОД

Речь пойдёт об клубнике плодоносящей только один раз за сезон (одноразовой). Ремонтантные сорта клубники требуют иного ухода. Как ухаживать за клубникой в июле и августе. А разве ещё нужно продолжать уход? Что ещё нужно посадкам кроме полива. За грядками надо ухаживать и не меньше, чем до сбора ягод! Залог хорошего урожая в новом сезона — это ряд определённых очень важных мероприятий, без проведения которых крупной, здоровой ягоды вам не видать! Садовая земляника цветет и плодоносит очень рано. За короткое время от схода снега до середины июня, когда созревают первые ягоды, корни растения не способны добыть из холодной весенней земли достаточно питательных веществ, чтобы образовались крупные, сладкие и ароматные ягоды. Откуда же берется хороший урожай клубники? Он закладывается в июле – сентябре предыдущего года. Уход за клубникой в июле и августе – основа урожая будущего года. В это время наступает вторая волна наращивания листьев, а также отрастание новых рожков и закладка новых цветковых почек. В рожках откладываются питательные вещества, которые растения садовой земляники будут расходовать в следующем году на образование ягод. Старые листья, выполнившие свою функцию, начинают отмирать, появляется большое количество усов. Вторя половина лета – самое подходящее время, чтобы позаботиться о будущем урожае. Итак, сбор ягод закончен. Как ухаживать за клубникой дальше? Обрезка старых листьев клубники Удалите с грядки сорняки и усы клубники. Аккуратно обрежьте все старые листья, стараясь не повредить сердечки и молодые листочки. Это удобнее сделать, если садовая земляника разных сортов на ваших грядках подобрана по срокам плодоношения, и сорта одинаковых сроков сгруппированы по рядам. Ранние сорта можно обрабатывать первыми, пока не появились молодые листья. В то же время более поздние сорта еще продолжают плодоносить. Не стоит опаздывать с этой процедурой, потому что с отрастанием молодой листвы вам понадобится больше времени и усердия. К тому же, болезни и вредители, появившиеся за сезон на старых листьях, успеют перейти на новые. Удалите засохшие за сезон листья и все растительные остатки с ваших посадок: на них тоже остаются возбудители болезней. Если заметите, что отрастающие молодые листочки клубники сморщиваются, деформируются, это значит, что растения заражены земляничным клещом. Обработайте землянику любым препаратом от клеща (акарицидом). Хороший результат даёт обработка препаратами Актеллик, Клещевит (он же Фитоверм), Титовит Джет или раствором коллоидной серы. Как рыхлить и удобрять клубнику. Тщательно разрыхлите почву в междурядьях на глубину 10 см. Непосредственно около кустов рыхлить глубоко нельзя, чтобы не повредить корневую систему. У клубники она располагается поверхностно. Во время рыхления слегка окучивайте кустики, чтобы отрастающие в это время на рожках клубники придаточные корни оказались под слоем почвы. Учитывая, что в этот период клубника набирает силу для следующего плодоношения и очень требовательна к запасу питательных веществ, необходимо сделать подкормку. Для этого внесите в почву полное минеральное удобрение с микроэлементами. Расчёт: 20-30 грамм на 1 квадратный метр. Лучше всего для этого подойдут специальные удобрения для клубники, содержащие все необходимые элементы в сбалансированном виде. Неплохо подходит для этой цели аммофоска: кроме основных элементов питания (азот, фосфор, калий) она содержит кальций, магний и серу. Избегать нужно хлоро-содержащих удобрений, потому что клубника не переносит хлора. Очень хороший результат даёт внесение перегноя, который не только удобряет почву, но и значительно улучшает её структуру. После внесения удобрений заделайте их в почву. Чтобы после полива на поверхности почвы не образовывалась корка, замульчируйте грядку. Как поливать клубнику. Тщательно полейте клубнику после внесения сухой подкормки. До конца сезона держите почву во влажном состоянии, поливая редко, но обильно. Частые поверхностные поливы обычно не приносят пользы для клубники. После обильного полива рыхлите почву, удаляя сорняки. Вырезайте вновь отрастающие усы — плодоношение на будущий год будет гораздо слабее, если куст будет расходовать силы на образование дочерних розеток, а не цветковых почек. Своевременное удаление усов стимулирует закладку новых цветковых почек. Мощно разросшиеся молодые листья зимой прикрывают куст клубники и способствуют более успешной перезимовке.

Pinterest

САЛАТ «ГЕНИАЛЬНЫЙ» — Простые советы

Рубрика: КУЛИНАРИЯ, САД И ОГОРОД

САЛАТ «ГЕНИАЛЬНЫЙ», потому что очень простой! Зимой просто палочка-выручалочка! Открыл баночку — и вот тебе готовый салатик к ужину.

Нужно: 1 кг — капусты 1 кг — помидор 1 кг — огурчиков 1 кг — сладкого перчика 1 кг- морковки Если чего-то из овощей нет — то берем 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик , морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить: ⠀ раст. масло -200 гр. уксуса 9% 200 мл соль — 8 ч. ложек сахар- 16 ч. ложек ⠀ Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

Приятного аппетита!

Pinterest

ПИОНЫ: КАК ДЕЛИТЬ И ПЕРЕСАЖИВАТЬ КУСТЫ — Простые советы

Рубрика: САД И ОГОРОД

Сохраните, чтобы не потерять! Когда и как делить пионы? До похолодания корни растений должны полностью прижиться и дать небольшие ростки. Поэтому лучше всего делить кусты пиона с конца августа до середины сентября. Для этого вам понадобятся: секатор; лопата; деревянный кол; молоток; садовый нож; лейка с водой. 1. Если куст сильно разросся, с помощью секатора обрежьте стебли на 1/3 и свяжите веревкой, чтобы во время деления они не сломались. 2. С помощью острой лопаты примерно на 2 ее штыка окопайте куст со всех сторон на расстоянии 20-25 см от корневища и аккуратно достаньте его из грунта, стараясь не повредить корни. После чего землю стряхните и смойте остатки под струей воды. Если куст объемный и тяжелый, в центр корневища вбейте молотком деревянный кол и разделите куст на 2-3 части. 3. Острым ножом разрежьте куст на деленки с 3-5 почками и несколькими молодыми корнями длиной 10-20 см (здоровые, но слишком длинные корни следует подрезать). Все больные, поврежденные и старые части куста, а также сломанные корни удалите. Надземную часть обрежьте почти под корень. 4. Деленки погрузите на 30 минут в розовый раствор марганцовки. По прошествии этого времени места срезов присыпьте толченым углем или любым фунгицидом. Рассаживаем деленки пионов 1. Выкопайте яму глубиной и диаметром 50-60 см. Наполовину заполните ее плодородной почвой. При этом посадочную яму лучше готовить заранее (за 3 недели), чтобы земля в ней успела осесть. 2. Поместите туда деленку так, чтобы верхняя почка на корневой шейке находилась на 3-5 см ниже уровня почвы. 3. Посаженный кустик слегка окучьте, чтобы почки были прикрыты землей, но почву плотно не утрамбовывайте, чтобы не повредить глазки. 4. Растение обильно полейте. 5. С наступлением холодов пионы замульчируйте перегноем или торфом слоем 10-15 см. А ранней весной (когда начнут пробиваться ростки пиона) мульчу снимите, чтобы корни растения не выпрели.

Если в цветнике вы сажаете рядом несколько пионов, учтите, что расстояние между кустами должно быть 70-100 см.

Pinterest

ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ И ПОЧЕК ПОСЛЕ ПЕРВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — Простые советы

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ

Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно боль. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов. Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря.

Каковы симптомы цистита?

Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания. Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то естественное.

Этот природный антибиотик разрушает эту нежелательную болезнь сразу.

Pinterest

Состав: петрушка — 250 граммов Лимон — 250 грамм мед — 250 грамм оливковое масло -200 мг

Приготовление:

Во-первых, нарезать корень петрушки и положить его в блендер. Добавьте цедру лимона, оливковое масло и мед. Смешайте пока он не растворится. Положите смесь в холодильник.

Расход:

Вы должны принимать одну столовую ложку этого средства каждое утро.

Примечание:

Убедитесь, что мед является органическим и лимон должен быть без пестицидов. Даже если вы купили лимоны в супермаркете, есть способ, с которым Вы можете удалить все токсины и пестициды. Просто поместите их в воду, смешанной с растворенной пищевой содой. Последнее, но не менее важно, не забудьте помыть корень петрушки, прежде чем начать делать лекарство.

Совет:

Вы должны избегать потребления шоколада или кофеина, потому что они могут стимулировать бактерии быстрее проникают в мочевые пути.

Рецепты для очищения и улучшения работы кишечника — Простые советы

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ

Для того, чтобы поддерживать кишечник здоровым, а также для его очищения необходимо, чтобы в рационе присутствовали пищевые волокна: они улучшают пищеварение и способствуют выведению из организма ненужных веществ.

Коктейль из манго и петрушки

Ободочная кишка, также известная как толстый кишечник, — это орган, ответственный за передвижение и выведение из организма всех тех отходов жизнедеятельности, в которых он не нуждается.

Здоровая толстая кишка является залогом здоровья всего организма, так как она отвечает за то, чтобы остальные органы нашего тела работали правильно и не пострадали от воздействия токсинов. Нездоровый образ жизни и некорректная диета могут спровоцировать застой в кишечнике, и вследствие этого могут появиться многочисленные проблемы со здоровьем, например, боли в брюшной полости, запор, вздутие, газы, набор веса и даже рак толстой кишки.

К счастью, существуют различные рецепты на основе натуральных продуктов, которые помогут провести чистку кишечника и избежать появления вышеперечисленных проблем. О них мы расскажем в нашей статье!


Как очистить кишечник и позаботиться о его здоровье?

Прежде чем узнать о том, какие рецепты помогут тебе естественным образом очистить кишечник и избавиться от ненужных веществ, которые скапливаются в нем, очень важно обратить внимание на несколько советов, которые подскажут, как правильно провести чистку и улучшить здоровье кишечника.

Увеличить потребление пищевых волокон

Чтобы толстая кишка оставалась здоровой, эксперты рекомендуют употреблять по крайней мере 40 граммов пищевых волокон ежедневно. Вот некоторые из продуктов с высоким содержанием пищевых волокон: овощи, семена, фасоль, грецкие орехи, фрукты и зерновые культуры.

Тщательно выбирай продукты

Алкоголь

Pinterest

Если ты хочешь очистить кишечник, тебе понадобится исключить из своего рациона продукты, засоряющие этот орган. В их числе, например, полуфабрикаты, сахар, белая мука, алкоголь и кофеин.

Вместо этого стоит ввести в рацион больше таких фруктов и овощей, как шпинат, мангольд, брюссельская капуста, репа, свекла, морковь, тыква, земляника, клюква, ежевика, инжир, финики, груши и так далее.

Пей больше воды

Вода играет важную роль в процессе очищения кишечника, так как с ее помощью происходит выведение отходов и токсинов, которые блокируют работу толстой кишки. Рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды ежедневно.

Занимайся спортом

Физическая нагрузка также очень важна для корректной дезинтоксикации толстой кишки или любого другого органа. Можно регулярно заниматься йогой, бегать, плавать, ездить на велосипеде или практиковать любой другой вид спорта.

3 простых рецепта для очищения и улучшения работы кишечника

Сок из алоэ вера и лимона

Алоэ

Это очень простой в приготовлении рецепт; одновременно с этим он очень эффективно помогает очистить кишечник. С его помощью ты сможешь избавить организм от токсинов. Кроме того, он способствует избавлению от лишних килограммов и действует как антиканцерогенное средство.

Ингредиенты:

2 листа алоэ вера

5 лимонов

5 ложек меда

1 литр воды

Способ приготовления:

Смешай мелко нарезанную мякоть листов алоэ, лимонный сок, воду и мед в блендере. Взбей ингредиенты, а затем перелей сок в стеклянную емкость, чтобы охладить, и регулярно пей натощак.

Салат для очищения кишечника

Этот замечательный салат идеально подходит для естественного очищения кишечника, а также станет отличным дополнением к диетам для похудения. Попробуй приготовить его, и ты сможешь регулярно наслаждаться этим вкусным блюдом.

Ингредиенты

Нарезанная красная капуста: полторы чашки

Луковица среднего размера (мелко нарезать): 1 шт.

Мелко нарезанные зубчики чеснока: 4 шт.

Тертый или мелко нарезанный стебель сельдерея: 1 шт.

Морковь среднего размера: 3 шт.

Яблоки (нарезать соломкой, кожицу не снимать): 2 шт.

Кабачки (нарезать соломкой): ½ чашки

Желтая летняя тыква (вареная): ½ чашки

Репа: ½ чашки

Травы и семена: семена фенхеля, 1 ложка базилика, 1 ложка орегано, 1 ложка мелко нарезанного свежего имбиря, ¼ ложки розмарина, ½ ложки тимьяна, 2 ложки чабера, 2 ложки мяты.

Лимонный сок

Оливковое масло

Бальзамический уксус

Острый соус на твой вкус: 2 ложки

Способ приготовления

Помести все ингредиенты в подготовленную емкость и сделай из них салат. Добавь травы и заправь лимоном, бальзамическим уксусом, оливковым маслом и острым соусом.

Коктейль из клубники, ананаса и петрушки

Коктейль из петрушки

Этот вкуснейший коктейль идеально подходит для снятия вздутия и выведения токсинов, мешающих корректной работе толстой кишки. Те свойства, которыми обладают клубника, ананас и петрушка, делают этот коктейль эффективным мочегонным средством, которое к тому же богато антиоксидантами.

Ингредиенты

6 ягод клубники

1 долька свежего ананаса

1 ложка свежей петрушки

Способ приготовления

Помести все ингредиенты в блендер и добавь немного воды, чтобы смесь стала абсолютно однородной. Взбей в течение нескольких минут, пока коктейль не будет готов; пить его лучше всего натощак.

ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ! — Простые советы

Рубрика: САД И ОГОРОД

Pinterest

В бочку (200-300 литров) насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг. дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается 2 недели.

Полученный состав разбавляем водой в пропорции 1:10 (литровая банка на ведро) и подливаем под корень один раз в 7-10 дней.

Помидоры растут как на дрожжах!