Очень вкусный и легкий салат с креветками и ананасом.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• креветки, 300 г;
• ананас свежий или консервированный, 4 кольца;
• яйца, 3 шт;
• сыр твердый, 80 г;
• огурцы свежие, 1 шт;
• сок лимона, 2 ч.л;
• соль и перец;
• йогурт натуральный, 3 ст.л;
• листья салата для украшения.
• Яйца отвариваем, остужаем и очищаем, режем на мелкие кубики. Ананас также режем на кусочки. Креветки отвариваем и режем на кусочки, сбрызгиваем лимонным соком.

Огурец режем на кубики. Смешиваем все ингредиенты, заправляем йогуртом и солим по вкусу, перчим.

Салатник украшаем листьями салата и выкладываем салат. Можно разложить по порционным тарелочкам.