Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален: во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара. Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:) Ре цепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке.

1. Собираем ингредиенты: ●нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления); ●обычный йогурт, без наполнителей; ●молоко, обезжиренное; ●стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов). 2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже). 3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты. 4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем. 5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь. Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной. Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином.

●1/4 стакана овсяных хлопьев; ●1/3 стакана молока; ●1/4 чашки обычного йогурта; ●1 столовая ложка апельсинового джема; ●1 чайная ложка мёда; ●1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Pinterest

 
Овсянка в банке с бананом и какао. ●1/4 стакана овсяных хлопьев; ●1/3 стакана молока; ●1/4 чашки обычного йогурта; ●1 столовая ложка какао-порошка; ●1 чайная ложка мёда; ●1/4 чашки нарезанных спелых бананов. В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей.

●1/4 стакана овсяных хлопьев; ●1/3 стакана молока; ●1/4 чашки обычного йогурта; ●1/2 чайной ложки корицы; ●1 чайная ложка мёда; ●1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу. В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой.

●1/4 стакана овсяных хлопьев; ●1/3 стакана молока; ●1/4 чашки обычного йогурта; ●1 чайная ложка мёда; ●1/2 чайной ложки ванилина; ●1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада; ●¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной). В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Мокко-овсянка в банке.

●1/4 стакана овсяных хлопьев; ●1/3 стакана молока; ●1/4 чашки обычного йогурта; ●1 чайная ложка мёда; ●1 чайная ложка какао-порошка; ●½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды. В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной. Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить. Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.

Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак. Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку). Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!

Приятного аппетита!

Рубрика: КУЛИНАРИЯ, САД И ОГОРОД

САЛАТ «ГЕНИАЛЬНЫЙ», потому что очень простой! Зимой просто палочка-выручалочка! Открыл баночку — и вот тебе готовый салатик к ужину.

Нужно: 1 кг — капусты 1 кг — помидор 1 кг — огурчиков 1 кг — сладкого перчика 1 кг- морковки Если чего-то из овощей нет — то берем 2 кг. другого овоща. Всё порезать как на салатик , морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить: ⠀ раст. масло -200 гр. уксуса 9% 200 мл соль — 8 ч. ложек сахар- 16 ч. ложек ⠀ Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

Приятного аппетита!

Pinterest

Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой. Расчет дан на 4 банки 0,5 литров. Вам потребуется: Кабачки молодые — 5 шт Вода кипящая — примерно 800 мл Уксус столовый 9% — 4 ст. л. Как готовить: 1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее. 2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны. 3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты]. 4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки. 5. В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их. 6. Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка. 7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки. 8. В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса. 9. Заливаю банки крутым кипятком. 10. Накрываю банки прокипяченными крышками. 11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле банки вынимаю и закатываю.

12. Банки укутываю до полного остывания.

Рубрика: ДОМ И УЮТ

Как вырастить лук на окне зимой

Выгонять лук на зелень – довольно забавное занятие. И не такое уж дурацкое – в магазине российский зелёный лук в 10 раз дороже африканских бананов. Когда-то, давным-давно, я уже пробовал проращивать (выгонять) лук на зелень на окне у себя в квартире. Но очень быстро понял, что толку (зелёного пера) от этого занятия мало, а вот вони от гниющей луковицы – много. И в дальнейшем уже больше не пытался устроить огород на подоконнике. Но не так давно вычитал, что проращиваемый лук не будет гнить и зловонить, если луковица не будет касаться воды. Донышко луковицы должно быть выше поверхности воды на 5-10 мм. Луковица при этом остаётся сухой, но пускает корни. Корни уходят в воду и питают луковицу. Ничего, кроме воды, для выгонки зелени луковице не надо. Выглядит этот способ весьма заманчиво и перспективно. Надо только придумать более-менее удобную конструкцию мини-грядки и проверить, так ли этот способ хорош.

Очень неплохая идея – использовать для выгонки лука пластиковую упаковку-контейнер для яиц. Вместо десяти яиц – десять луковиц. Проделать отверстия для корней, поддон с водой подставить – и дело с концом.

Pinterest

Разделяем его на две половины. Та, что слева – это будет поддон. Срезаем на будущем поддоне острым ножом четыре пластиковых пупырышка. Иначе они будут нам мешать. Берем теперь другую, фигурную, половину упаковки. Вырезаем ножом там, где раньше располагалось яйцо, круглую дырку размером с десятикопеечную монету. Эта дырка – для корней луковицы. Вырезаем 10 отверстий для 10 луковиц. На поддон устанавливаем две поперечные балочки. Они обеспечат нужный зазор между луком и водой. Теперь на поддон устанавливаем вторую, фигурную часть устройства. 10 луковиц замачиваем в теплой воде сутки и выкладываем в ячейки. Наливаем воды на поддон. Устанавливаем эту немудрёную конструкцию на подоконнике. Ждём неделю, ждём другую. И вот, наконец, результат!

Как оказалось, гнилостного запаха, действительно, не было. Надо лишь проследить изначально, чтобы среди высаживаемых луковиц не было гнилых. Это важно. Луковицы, действительно, сидят сухие и вид имеют достаточно симпатичный, вполне декоративный. И неплохо смотрятся рядом с домашними растениями. Эдакая зелёная лужайка получается. Одна такая кассета, конечно, не накормит вас зеленью «от пуза». Но эта грядка легко масштабируется. Было бы желание.

Рубрика: ЦВЕТОВОДСТВО

В позапрошлом сентябре на день рождения сестра подарила мне белый фаленопсис. Я решила не пересаживать его. Поставила в комнате на западное окно с полупрозрачной занавеской, рядом — стаканчик с водой. Кроме того, раз в день опрыскивала его или протирала листочки теплой водой (кипяченой или отстоянной). Цвела орхидея около месяца. После чего я обрезала цветонос и устроила ей отдых. В январе купила другую орхидею — каттлею — с еще не распустившимися бутонами. Цветки оказались желтыми с красной серединой и тонким ароматом. Правда, радовали они своим цветением всего неделю, после чего каттлея «ушла на покой». Стояла на восточном подоконнике. Зимой там немного дует со щелей, поэтому я подложила под горшок толстый картон.

Весной, в конце марта, решила подкормить оба растения настоем куриного помета. Но орхидеи почему-то не трогались в рост. Я полила их еще раз, на всякий случай, разбавив настой водой (1:3). Вскоре на фаленопсисе появился новый лист. А затем проснулась и каттлея, дав два новых ростка. К августу на ней распустились четыре цветка. Уход за каттлеей прост: поливала сверху, когда кора в горшке просыхала. Оставляла воду в поддоне на некоторое время, чтобы растение достаточно напилось. Часто опрыскивала, иногда подкармливала под корень (раз в 1 -2 месяца обычными удобрениями для орхидей). Фаленопсис с апреля начала реже поливать, но регулярно опрыскивала. При этом в комнате стояла температура +30 град. В таких условиях должны были появиться детки из оставленных почек, на что я и рассчитывала, желая размножить эту орхидею. Надела на стебли прозрачный пакет, предварительно осторожно сняв с почек — псевдобульб обертку.

Постоянно проветривала и снова надевала пакет, смачивая его изнутри. Когда почти все бутоны сформировались, сняла укрытие совсем. А главный секрет пышного цветения моих орхидей — в фирменной подкормке. Для этого я использую настой пихтовых веток. Измельчаю хвою и заливаю кипятком (1:3), настаиваю, укутав в полотенце, 4 часа, процеживаю и опрыскиваю, в основном, нижнюю сторону листьев. Можно также протирать листья тряпочкой, смоченной в настое. Кстати, гибискус благодаря пихтовой подкормке я спасла от гибели. Как-то зимой я его перелила, листья начали желтеть и опадать, вскоре остался голый куст. Намочила настоем ветки и стала ждать. Деревце ожило. А после пересадки полностью восстановилось, теперь цветет как никогда.

Pinterest

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ

Онкология находится на первом месте среди причин смертей в мире. Например, в таких развитых странах, как Канада и США, 30% летальных исходов наступает именно вследствие онкозаболеваний. То есть других причин меньше. Каждый год диагностируется и фиксируется большое количество случаев заболевания раком яичников у женщин. Смертность от данной болезни тоже довольно высокая. Что представляет собой рак яичников? Это заболевание проявляется, когда в клетках яичников вырастают опухоли, которые диагностируются как злокачественные. Опасен этот вид онкологии тем, что обнаружить его сложно, слишком мало симптомов. В основном этот вид рака диагностируется у женщин в период гормональной перестройки в связи с менопаузой. Но, к сожалению, он имеет тенденцию «молодеть». Все чаще онкозаболевание яичников фиксируется у представительниц прекрасного пола моложе сорока лет. Исследователи из Великобритании утверждают, что обнаружение рака на ранних стадиях увеличивают шансы женщины выжить в этой борьбе. Поэтому необходимо прислушиваться к своему телу и посещать гинекологическое отделение не реже раза в полгода.

Pinterest

В наши дни еще не создали надежный анализ для выявления этой болезни. Мазки не скажут о злокачественной опухоли, а тест CA125 слишком часто дает ошибочный отрицательный ответ. Специфической проблемой является и то, что некоторые симптомы рака принимаются за признаки других заболеваний. Поиск ведется не в том направлении и время упускается. Рак диагностируется слишком поздно, на третьей стадии, когда уже появляются комки в животе. Современные исследования подтвердили, что признаки у этого вида онкологии есть. Женщине важно быть бдительной, чтобы не упустить тревожных сигналов от тела.

Основные проявления рака яичников

Живот вздулся на длительное время Вздутие, продолжающееся более трех-четырех недель, может говорить о росте кисты в организме.

Постоянные колики внизу живота

Менструальные боли – это обычная реакция организма. Однако постоянные болевые ощущения в нижней части живота, в тазу, а иногда даже внизу спины, могут говорить о болезни. Паниковать не нужно. Важно прислушаться к телу. Если боли не проходят три недели, то визит к врачу больше откладывать не следует. Особенно важно следить за своими ощущениями женщинам, находящимся в предклимактерическом возрасте. Они вполне могут спутать боли от опухолей с приближающимися критическими днями.

Потеря аппетита

Опять же, наблюдать за состоянием необходимо около трех недель. Если снижение аппетита значительно и не проходит длительное время, то нужно посетить специалиста и сдать анализы. Конечно, этот симптом бывает вызван заболеваниями желудка или кишечника, однако, он является и проявлением рака яичников.

Частые позывы к мочеиспусканию

Если женщина не стала пить больше воды, а дамскую комнату хочет посетить все чаще, это может говорить о начальной стадии онкологии. Данный признак часто принимают за нарушение работы почек. Перечисленные симптомы могут и не говорить об онкологии яичников. Важно отследить их частоту, продолжительность и совокупность. Нормальный срок наблюдений – три недели. Если тревожные сигналы не прошли спустя это время, то женщине необходимо встретиться со своим гинекологом и провериться на онкологию.

Рак яичников можно обнаружить на ранних стадиях и справиться с ним. Нужно следить за своим организмом.

Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Pinterest

Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца, 1 ст. кефира, 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи), 1 ч.л. соли 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:

— шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр, — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо. Сыр будет восхитительно — тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))

К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ

Просто, эффективно и никакой химии для вашего организма! Заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы — попробуйте намазать это мазью, приложите бумажное полотенце или холщовую тряпицу и замотать не туго. Кальку или полиэтилен не кладите — аппликация должна «дышать». К утру боли утихнут, а через пару дней забудете, что вообще что-то было. Обязательно наступит облегчение, ведь это тоже немаловажно. Когда ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.

Pinterest

Рецепт:

Развести 5 таблеток мумие с 5 каплями воды, помешиваю зубочисткой до тех пор пока совсем не растворится, постарайтесь растворить все крупинки мумия, если очень густое добавьте 2 капли воды, но постарайтесь с водой не переборщить, так как она потом плохо соединяется с маслом и будет отделяться в окончательном продукте…

5 таблеток разведенного мумие,

1 столовая ложка пихтового масла,

3 столовые ложки меда.

Соедините все три ингредиента. Все мазилка — лечилка готова. Поместите в какую-нибудь баночку с крышкой, перед употреблением помешайте.

Намазывать на кожу нужно не больше, чем миллиметровый слой, можете втереть в кожу, если хотите — эффект даже улучшается, но толстый слой может вызвать покраснение на коже от пихтового масла, накрывать только бумажным полотенцем или холщовой тряпицей. Хранить НЕ в холодильнике.

Рубрика: САД И ОГОРОД

Сохраните, чтобы не потерять! Когда и как делить пионы? До похолодания корни растений должны полностью прижиться и дать небольшие ростки. Поэтому лучше всего делить кусты пиона с конца августа до середины сентября. Для этого вам понадобятся: секатор; лопата; деревянный кол; молоток; садовый нож; лейка с водой. 1. Если куст сильно разросся, с помощью секатора обрежьте стебли на 1/3 и свяжите веревкой, чтобы во время деления они не сломались. 2. С помощью острой лопаты примерно на 2 ее штыка окопайте куст со всех сторон на расстоянии 20-25 см от корневища и аккуратно достаньте его из грунта, стараясь не повредить корни. После чего землю стряхните и смойте остатки под струей воды. Если куст объемный и тяжелый, в центр корневища вбейте молотком деревянный кол и разделите куст на 2-3 части. 3. Острым ножом разрежьте куст на деленки с 3-5 почками и несколькими молодыми корнями длиной 10-20 см (здоровые, но слишком длинные корни следует подрезать). Все больные, поврежденные и старые части куста, а также сломанные корни удалите. Надземную часть обрежьте почти под корень. 4. Деленки погрузите на 30 минут в розовый раствор марганцовки. По прошествии этого времени места срезов присыпьте толченым углем или любым фунгицидом. Рассаживаем деленки пионов 1. Выкопайте яму глубиной и диаметром 50-60 см. Наполовину заполните ее плодородной почвой. При этом посадочную яму лучше готовить заранее (за 3 недели), чтобы земля в ней успела осесть. 2. Поместите туда деленку так, чтобы верхняя почка на корневой шейке находилась на 3-5 см ниже уровня почвы. 3. Посаженный кустик слегка окучьте, чтобы почки были прикрыты землей, но почву плотно не утрамбовывайте, чтобы не повредить глазки. 4. Растение обильно полейте. 5. С наступлением холодов пионы замульчируйте перегноем или торфом слоем 10-15 см. А ранней весной (когда начнут пробиваться ростки пиона) мульчу снимите, чтобы корни растения не выпрели.

Если в цветнике вы сажаете рядом несколько пионов, учтите, что расстояние между кустами должно быть 70-100 см.

Pinterest