Рубрика: КУЛИНАРИЯ

Ингредиенты: Капуста цветная — 1 кочан Мука — 3/4 чашки Пиво — 1/2 чашки Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление кляра: Венчиком взбейте муку, яйцо и пиво. Посолите и поперчите. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву. 3. Разберите капусту на соцветия. 4. Киньте капусту в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. 5. Откиньте капусту на дуршлаг. Подождите, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагрейте масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окуните кусочки капусты в кляр. 6. Обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки переложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

7. Такую капусту можно подавать как закуску с любимым соусом, как гарнир или на завтрак.

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ

  Стали раздражительным и на грани депрессии? Ваша щитовидка страдает от нехватки йода! Внезапно начались проблемы с памятью, постоянно плохое настроение и депрессия? Не нужно сразу бежать в аптеку за кучей антидепрессантов и другой химией. Вся загвоздка может быть в банальном недостатке йода в организме. Нехватка этого простого, но важного элемента снижает функциональные особенности щитовидки, которая отвечает за гормональный баланс в вашем организме. У моего отца в армии был врач, который часто повторял: «Помажете пятки йодной сеточкой и все недуги уйдут». Этот рецепт был солдатам от депрессии, от раздражительности, для улучшения памяти и от всех остальных психических отклонений.

Когда я была маленькая, я не могла никак понять смысла такого предписания врача и постоянно задавала отцу вопрос: «А как пятки связаны с плохим настроением и, тем более с депрессией?». Папа так и не смог мне ничего внятно рассказать, так как сам не до конца понимал.

Pinterest

Недавно мне посоветовали один интересный и необычный способ лечения зоба (одно из заболеваний, вызванных неправильной работой щитовидки).

Все предельно просто! Перед тем, как лечь спать, надо помазать пяточки йодом и надеть теплые носочки. Если йод не впитался, а остался рисунком на пяточках, то в организме достаточный уровень содержания йода и такой метод не для вас. Если же йод полностью впитался, то мазать пятки надо каждый вечер до тех пор, пока йод не перестанет впитываться. На этом этапе лечение закончено. Щитовидка в норме! А это обозначает — меньше времени на обиды и раздражение, и окружающий мир снова стал ярким и позитивным. Все психологические заболевания от щитовидки. Теперь и мне стало понятно выражение отцовского армейского товарища: «Помажете пятки йодной сеточкой и все недуги уйдут». На работе все валится из рук и раздражает руководство с коллегами? Это признаки того, что организм начинает работать на износ. Такое происходит из-за большой нагрузки на работе, к примеру. Вам поможет массаж, связанный с надавливанием на биологически активные точки. Его можно сделать себе даже находясь на работе и занимает такой массаж минут десять времени. — Первую симметричную точку можно найти на мизинце. Она находится на внутренней стороне от основания ногтя. Слегка надавив на эту точку нужно помассировать ее пару минут. — Вторая точка находится там же, где и первая, но с другой стороны (внешней). Проводим те же манипуляции: нажимаем до легкого болезненного ощущения и массируем. — Третья. Ее уже найдем на среднем пальце руки. Итак, отступаем на три миллиметра от ногтевого ложа со стороны, которая ближе к указательному пальцу. Надавить большим пальцем и массировать минуты три. — С четвертой точкой мы можем познакомиться, надавив на серединку в промежутке между большим пальцем и указательным. Находится она на тыльной стороне ладони. Надавливаем большим пальцем и массируем четыре минуты.

Перед тем, как применять какие-либо рецепты проконсультируйтесь у врача.

Рубрика: КУЛИНАРИЯ, САД И ОГОРОД

Ингредиенты Огурцы — 3 кг Лук — 1 кг Морковь — 1 кг Помидоры — 1,5 кг Сахар — 4 ст. л. Растительное масло — 200 мл Крупа перловая — 500 гр. Соль — 2 ст. л. Уксус 9%— 100 гр.

Способ приготовления

Перловую крупу хорошо промываем, заливаем горячей водой и оставляем на ночь. Утром сливаем воду. Лук чистим, мелко режем. Морковь терм на терке. Огурцы режем небольшими кубиками Помидоры режем небольшими кубиками. В большую кастрюлю выкладываем помидоры, огурцы, морковь, лук, перловку. Добавляем растительное масло, сахар, соль. Хорошо перемешиваем и варим 20 минут с момента закипания. Добавляем уксус, перемешиваем и варим ещё 10 минут. Горячую заготовку раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Банки переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Зимой эта баночка будет настоящей палочкой-выручалочкой, вам останется всего лишь сварить любимый вами бульон, положить картошку, одну баночку заготовки и суп готов. А в пост и того проще – вода, картошка и заготовка быстро решит проблемы приготовления супа.

Приятного аппетита!

Pinterest