Быстрое тесто на майонезе настолько универсальное, что подходит абсолютно для любой выпечки. Пироги, булочки и даже пицца получается на ура. Такое тесто получится даже у самых начинающих хозяюшек, и если вы еще никогда ничего не пекли, рекомендуем начинать именно с этого теста. Булочки будут пышными. мягенькими и самое главное не будут долго черстветь.

• щепотка соли;
• майонез — 150 грамм;
• сахар — 3 ч.л.;
• дрожжи — 25 грамм;
• мука — приблизительно 4 стак.;
• вода — 1 стак.
• В тёплой воде разведите дрожжи и сахар.
• Дайте постоять 5-10 минут.
• Затем добавьте майонез и соль, перемешайте.
• Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
• Теперь лишь накройте тесто салфеткой, и пусть оно поднимется. Обычно 30 минут — 1 часа достаточно.

Булочки можно готовить с любой начинкой. Выпекайте в духовке при средней температуре.
Приятного аппетита.